Haferflocken-Walnuss-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese köstlichen Haferflocken-Walnuss-Plätzchen, die perfekt für jeden Anlass sind.
Diese Haferflocken-Walnuss-Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Perfekt für einen Snack zwischendurch oder als süße Beilage zum Kaffee.
Warum Sie diese Plätzchen lieben werden
- Herzhafter Geschmack von Hafer und Walnüssen
- Knusprige Textur mit einem Hauch von Süße
- Ideal für das Frühstück oder als Snack
Ein perfektes Rezept für jeden Anlass
Die Haferflocken-Walnuss-Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es ein entspanntes Frühstück, ein Kaffeekränzchen mit Freunden oder als Snack für zwischendurch. Diese Plätzchen sind eine großartige Möglichkeit, um den Tag mit Energie zu starten oder um den kleinen Hunger am Nachmittag zu stillen.
Die Kombination aus Haferflocken und Walnüssen sorgt für eine nahrhafte und gesunde Nascherei. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Walnüsse liefern gesunde Fette und Proteine, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.
Einfach und schnell zubereitet
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten können Sie köstliche Plätzchen backen. Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause, was die Vorbereitungszeit erheblich verkürzt. Perfekt, wenn Sie spontan Gäste erwarten oder einfach Lust auf etwas Süßes haben.
Die Zubereitung ist auch ideal für das gemeinsame Backen mit Kindern. Die kleinen Helfer können beim Mischen der Zutaten und Formen der Plätzchen helfen, was nicht nur Spaß macht, sondern auch eine großartige Möglichkeit ist, Zeit miteinander zu verbringen.
Variationen und Tipps
Obwohl dieses Rezept für Haferflocken-Walnuss-Plätzchen bereits köstlich ist, können Sie es leicht anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte oder andere Nüsse hinzu, um die Plätzchen nach Ihrem Geschmack zu variieren. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreiert.
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Haferflocken verwenden. Auch die Zuckermenge lässt sich nach Belieben reduzieren, wenn Sie es weniger süß mögen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, wie Zimt oder Muskatnuss, um den Plätzchen eine besondere Note zu verleihen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Walnüsse, grob gehackt
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Plätzchen zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Walnüsse, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
Plätzchen formen
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Genießen Sie die Plätzchen noch warm oder lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Häufige Fragen
Kann ich die Plätzchen im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Plätzchen im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie frisch und knusprig. Sie können auch den Teig im Kühlschrank aufbewahren und die Plätzchen frisch backen, wenn Sie Lust darauf haben.
Wie lange sind die Plätzchen haltbar? In einem luftdichten Behälter können die Plätzchen bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und frieren Sie sie ein. Bei Bedarf können Sie sie direkt aus dem Gefrierfach backen.
Gesundheitliche Vorteile
Die Verwendung von Haferflocken in diesen Plätzchen bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Hafer ist bekannt für seine cholesterinsenkenden Eigenschaften und kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Zudem liefern die Ballaststoffe in Haferflocken eine gute Quelle für langanhaltende Energie.
Walnüsse sind ebenfalls sehr gesund. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die entzündungshemmende Wirkungen haben können. Das Hinzufügen von Walnüssen zu Ihrer Ernährung kann zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen und das Gehirn unterstützen.
Serviervorschläge
Diese Haferflocken-Walnuss-Plätzchen lassen sich wunderbar mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen. Für eine besondere Note können Sie die Plätzchen mit einem Klecks Honig oder Marmelade servieren. Auch ein bisschen Joghurt ist eine leckere Ergänzung, die den Snack noch gesünder macht.
Für das nächste Familienfest können Sie diese Plätzchen auf eine große Platte anrichten und mit frischen Früchten dekorieren. So wird nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnt. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Walnüsse durch eine andere Nussart ersetzen?
Ja, Sie können die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse ersetzen.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen.
→ Sind die Plätzchen glutenfrei?
Die Plätzchen sind nicht glutenfrei, da sie Haferflocken enthalten. Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken für eine glutenfreie Variante.
Haferflocken-Walnuss-Plätzchen
Genießen Sie diese köstlichen Haferflocken-Walnuss-Plätzchen, die perfekt für jeden Anlass sind.
Erstellt von: Birte Schumann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Walnüsse, grob gehackt
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Walnüsse, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 70mg
- Total Carbohydrates: 24g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 10g
- Protein: 3g