Hackfleisch Lasagne Pfanne

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Genießen Sie diese köstliche Hackfleisch Lasagne Pfanne, die in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Birte Schumann

Erstellt von

Birte Schumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:52:17.111Z

Die Hackfleisch Lasagne Pfanne ist eine schnelle und schmackhafte Variante des klassischen italienischen Gerichts. Sie kombiniert zartes Hackfleisch, aromatische Tomatensauce und geschmolzenen Käse in einer praktischen Pfanne.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen
  • Einfach in einer Pfanne zubereitet, weniger Abwasch
  • Ideal für Familienessen oder als schnelles Gericht unter der Woche

Einfach und schnell zubereitet

Die Hackfleisch Lasagne Pfanne ist die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten. In nur einer Pfanne können Sie alle Zutaten vereinen, was nicht nur Zeit spart, sondern auch den Abwasch minimiert. Ideal für geschäftige Wochentage, wenn Sie nach einem herzhaften Gericht suchen, das der ganzen Familie schmeckt.

Mit einer Kombination aus saftigem Hackfleisch und aromatischen Kräutern wird dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Die Lasagneblätter werden direkt in der Pfanne geschichtet, sodass sie die Aromen der Sauce aufnehmen und perfekt garen. Dies sorgt für eine wunderbar cremige Textur und einen unschlagbaren Geschmack.

Familienfreundliches Gericht

Diese Hackfleisch Lasagne Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst familienfreundlich. Kinder lieben die Kombination aus Käse, Fleisch und Pasta, während Erwachsene die Einfachheit und die reichhaltigen Aromen schätzen. Sie können die Lasagne nach Belieben anpassen, indem Sie Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren, um die Vorlieben Ihrer Familie zu berücksichtigen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass dieses Gericht sich hervorragend für Meal Prep eignet. Bereiten Sie eine große Portion vor und genießen Sie die Reste am nächsten Tag oder frieren Sie einen Teil für ein schnelles Mittagessen ein. So haben Sie immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand, die sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist.

Tipps für die perfekte Lasagne Pfanne

Um sicherzustellen, dass Ihre Hackfleisch Lasagne Pfanne gelingt, ist es wichtig, die Zutaten gut vorzubereiten. Schneiden Sie das Gemüse und messen Sie die Gewürze im Voraus ab, um den Kochprozess zu erleichtern. Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es die gewünschten Röstaromen erhält, bevor Sie die Sauce hinzufügen.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht zu verfeinern, ist die Verwendung von verschiedenen Käsesorten. Während Mozzarella für die Decke ideal ist, können Sie Parmesan oder Feta für zusätzliche Geschmackstiefe hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Lasagne Pfanne benötigen:

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 200g Lasagneblätter (vorzugsweise vorgekocht)
  • 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 250ml Gemüsebrühe
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Lasagne Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie sie an, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.

Tomatensauce zubereiten

Geben Sie die gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten.

Lasagne schichten

Schichten Sie abwechselnd Lasagneblätter, Hackfleischsauce und geriebenen Käse in die Pfanne. Beginnen Sie mit einer Schicht Sauce und enden Sie mit Käse.

Backen

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Lasagne bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Servieren

Bestreuen Sie die Lasagne Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß. Genießen Sie!

Jetzt können Sie Ihr köstliches Gericht genießen!

Nährwertinformationen

Die Hackfleisch Lasagne Pfanne ist nicht nur lecker, sondern bietet auch eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Mit einer Kombination aus Proteinen aus dem Hackfleisch und Kohlenhydraten aus den Lasagneblättern ist sie eine gute Energiequelle für den Tag. Zudem tragen die Tomaten und frischen Kräuter zu einer Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien bei, die wichtig für die Gesundheit sind.

Wenn Sie die Kalorienzahl reduzieren möchten, können Sie mageres Hackfleisch verwenden oder die Menge an Käse anpassen. Alternativ können Sie Vollkorn-Lasagneblätter wählen, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. So genießen Sie ein leckeres Gericht, das auch nährstoffreich ist.

Variationen des Rezepts

Die Vielseitigkeit der Hackfleisch Lasagne Pfanne erlaubt zahlreiche Variationen. Fügen Sie zum Beispiel geschnittenes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Spinat hinzu, um das Gericht noch gesünder zu machen. Diese Gemüsesorten fügen nicht nur Farbe hinzu, sondern auch zusätzliche Nährstoffe.

Für eine würzigere Variante können Sie etwas Chili oder Paprikapulver in die Sauce einrühren. Wenn Sie es vegetarisch halten möchten, ersetzen Sie das Hackfleisch durch Linsen oder eine Mischung aus Pilzen und Tofu. So kann jeder sein eigenes, individuelles Geschmackserlebnis kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lasagne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Lasagne im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Kann ich Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können Gemüse wie Zucchini oder Paprika in die Sauce einfügen, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen.

→ Wie lange hält die übrig gebliebene Lasagne?

Die Lasagne hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Sie kann auch eingefroren werden.

→ Kann ich die Lasagneblätter weglassen?

Ja, Sie können die Lasagneblätter durch Zucchinischeiben ersetzen, um eine kohlenhydratarme Variante zuzubereiten.

Hackfleisch Lasagne Pfanne

Genießen Sie diese köstliche Hackfleisch Lasagne Pfanne, die in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Birte Schumann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  5. 200g Lasagneblätter (vorzugsweise vorgekocht)
  6. 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL getrockneter Oregano
  9. 1 TL Basilikum
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. 250ml Gemüsebrühe
  12. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie sie an, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.

Schritt 02

Geben Sie die gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten.

Schritt 03

Schichten Sie abwechselnd Lasagneblätter, Hackfleischsauce und geriebenen Käse in die Pfanne. Beginnen Sie mit einer Schicht Sauce und enden Sie mit Käse.

Schritt 04

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Lasagne bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Schritt 05

Bestreuen Sie die Lasagne Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß. Genießen Sie!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 520 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g