Pasta mit Spinat und Feta

Name: Pasta mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Pasta (z.B. Penne); 150g frischer Spinat; 100g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarter Pasta, frischem Spinat und würzigem Feta-Käse. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und bietet ein tolles Aroma.

Erstellt von

Birte Schumann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:49:12.449Z

Diese Pasta mit Spinat und Feta ist das perfekte Gericht für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Die Kombination aus frischem Spinat und cremigem Feta verleiht der Pasta eine besondere Note.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frischer Spinat, der reich an Vitaminen ist
Würziger Feta, der dem Gericht eine besondere Note verleiht
Schnelle Zubereitung – ideal für die Abendessen unter der Woche

      

Die Vorteile von frischem Spinat

Frischer Spinat ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nährstoffreich. Er ist eine hervorragende Quelle für Vitamine wie A, C und K sowie Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems und die Förderung der allgemeinen Gesundheit. Durch das Kochen des Spinats wird dessen Geschmack intensiviert und die Nährstoffe werden vom Körper besser aufgenommen.

Darüber hinaus enthält Spinat Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellschäden zu verhindern und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken. Die Kombination von Spinat mit Pasta und Feta schafft ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein gesundes und schmackhaftes Abendessen zaubern.

Feta – der perfekte Käse für Pasta-Gerichte

Feta-Käse ist bekannt für seinen salzigen, würzigen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Dieser Käse passt hervorragend zu Gemüse und verleiht sowohl frischen als auch warmen Speisen einen cremigen Charakter. In Kombination mit Spinat und Pasta sorgt Feta für eine harmonische Balance, die das Gericht aufwertet.

Ein weiterer Vorteil von Feta ist seine Vielseitigkeit. Er kann nicht nur in Pasta-Gerichten, sondern auch in Salaten, Aufläufen und sogar auf Pizzen verwendet werden. Die Verwendung von Feta in Ihrer Küche kann dazu beitragen, einfache Gerichte in kulinarische Highlights zu verwandeln.

Schnelle Zubereitung für hektische Tage

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind Gerichte, die sich schnell zubereiten lassen, besonders wertvoll. Dieses Rezept für Pasta mit Spinat und Feta ist in weniger als 30 Minuten fertig und eignet sich somit perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit wenigen Handgriffen können Sie ein köstliches und gesundes Gericht auf den Tisch bringen.

Die einfache Zubereitung macht es auch ideal für Kochanfänger. Jeder Schritt ist klar und unkompliziert, sodass Sie sich auf die Zubereitung konzentrieren können, ohne sich über komplizierte Techniken Gedanken machen zu müssen. So bleibt mehr Zeit, um das Essen mit Familie oder Freunden zu genießen.

Zutaten

Für die Pasta

200g Pasta (z.B. Penne)
150g frischer Spinat
100g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches und gesundes Gericht.

Zubereitung

Pasta kochen

Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Spinat und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Den frischen Spinat dazugeben und unter Rühren garen, bis er zusammengefallen ist.

Feta hinzufügen

Den Feta-Käse zerbröseln und zu dem Spinat in die Pfanne geben. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta zur Spinatsauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Kurz erhitzen und servieren.

Genießen Sie Ihre Pasta mit Spinat und Feta sofort warm!

Profi-Tipps

Für zusätzliche Frische können Sie etwas Zitronensaft über die fertige Pasta träufeln.

Tipps zur Zubereitung

Um die beste Textur der Pasta zu erreichen, ist es wichtig, sie al dente zu kochen. Dies bedeutet, dass die Pasta noch einen leichten Biss haben sollte, wenn sie fertig ist. Diese Methode sorgt dafür, dass die Pasta beim Vermengen mit der Spinatsauce nicht matschig wird und das Gericht insgesamt eine bessere Konsistenz hat.

Wenn Sie die Aromen intensivieren möchten, können Sie zusätzlich etwas Zitronensaft oder Zitronenschale in die Pfanne geben, wenn Sie den Feta hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine frische Note und hebt die Aromen von Spinat und Feta hervor.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich hervorragend anpassen. Wenn Sie es herzhafter mögen, können Sie gebratenes Hähnchen oder Garnelen hinzufügen. Diese Proteinquellen machen das Gericht noch sättigender und verwandeln es in eine vollwertige Mahlzeit, die auch die Fleischliebhaber begeistert.

Für eine vegane Variante können Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und die Pasta mit einer Nuss- oder Sojasauce verfeinern. So bleibt das Gericht geschmackvoll und nahrhaft, ohne tierische Produkte einzusetzen.

Serviervorschläge

Um die Pasta mit Spinat und Feta stilvoll zu servieren, können Sie die einzelnen Portionen mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren. Ein paar gehackte Nüsse, wie Pinienkerne oder Walnüsse, sorgen für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat und einer leichten Vinaigrette, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Ein Glas Weißwein oder ein spritziger Apfelsaft rundet das Essen ab und macht es zu einem besonderen Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta mit Brokkoli, Zucchini oder Paprika erweitern.

→ Ist dieses Rezept auch für Veganer geeignet?

Ja, ersetzen Sie den Feta durch einen pflanzlichen Käse.

→ Wie kann ich Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und die Pasta kurz vor dem Servieren zubereiten.