Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Name: Street Corn Hähnchen Reis Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust; 200g Reis; 250g frischer Mais; 1 rote Paprika; 1 Avocado; 1 Limette; Koriander nach Geschmack; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 150g saure Sahne; 1 EL Mayonnaise; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; Salz nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie die Aromen von Street Food mit dieser köstlichen Hähnchen Reis Bowl, inspiriert von mexikanischem Straßenmais.

Erstellt von

Birte Schumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T01:54:41.439Z

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt das Beste aus der mexikanischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und würziger Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frischer, süßer Mais mit einem Hauch von Limette
Saftiges Hähnchen, das perfekt gewürzt ist
Ein einfaches und schnelles Rezept für die ganze Familie

      

Die Aromen des Street Foods

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt die lebhaften und köstlichen Aromen mexikanischer Straßenküche direkt in Ihre Küche. Mit frischem, süßem Mais, der perfekt mit Limettensaft harmoniert, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes und nahrhaftes Essen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Street Food ist bekannt für seine Vielfalt und seinen intensiven Geschmack. Dieses Rezept fängt die Essenz dieser beliebten Küche ein und macht es gleichzeitig einfach, zu Hause nachzukochen. Es ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für gesellige Runden am Wochenende.

Gesunde Zutaten für die Familie

Bei der Zubereitung der Street Corn Hähnchen Reis Bowl stehen gesunde Zutaten im Vordergrund. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, während frisches Gemüse wie Paprika und Avocado wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefert. Der süße Mais rundet das Gericht ab und trägt zur Nährstoffvielfalt bei.

Die Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen macht dieses Gericht zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die Energie spendet und lange satt hält. Perfekt für eine aktive Familie, die Wert auf eine gesunde Ernährung legt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Bowl

500g Hähnchenbrust
200g Reis
250g frischer Mais
1 rote Paprika
1 Avocado
1 Limette
Koriander nach Geschmack
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für die Sauce

150g saure Sahne
1 EL Mayonnaise
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen in Würfel schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. In der Regel 1 Teil Reis zu 2 Teilen Wasser, zum Kochen bringen und dann 15-20 Minuten köcheln lassen.

Gemüse anbraten

In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, die gewürfelte Paprika und den frischen Mais anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Sauce zubereiten

In einer Schüssel die saure Sahne, Mayonnaise, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz vermengen, gut umrühren.

Bowl zusammenstellen

Den gekochten Reis in Schalen anrichten, das gebratene Hähnchen, das Gemüse, Avocado und die Sauce darauf geben. Mit Limettensaft und frischem Koriander garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, empfehlen wir, es nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen. Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung kann dabei helfen, das Anhaften zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern.

Wenn Sie den Reis kochen, können Sie ihn auch mit etwas Gemüsebrühe anstelle von Wasser zubereiten, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Dies gibt der Bowl eine noch intensivere Note und ergänzt die anderen Zutaten perfekt.

Variationsmöglichkeiten

Sie können das Rezept ganz einfach an Ihre Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel schwarze Bohnen oder Kichererbsen hinzu, um das Gericht noch proteinreicher zu machen. Auch gegrillte Zucchini oder Brokkoli passen hervorragend in diese Bowl und bringen zusätzliche Farbe und Geschmack.

Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Kick und ist ideal für alle, die es gerne würzig mögen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre perfekte Kombination zu finden!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Hähnchenbrust durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können auch Tofu oder Garnelen verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch mehr Gemüse oder Bohnen.

→ Kann ich die Bowl im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die einzelnen Komponenten im Voraus zubereiten und dann zusammenstellen.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Im Kühlschrank sind die Reste 2-3 Tage haltbar.