Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Die Schnibbelbohnen Pfanne ist ein köstliches Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Ideal für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten und dennoch nicht auf den Genuss verzichten wollen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Vielseitige Zutaten, die wunderbar harmonieren
- Einfach und schnell zubereitet für den Alltag
- Perfekt für eine gesunde Ernährung ohne Kohlenhydrate
Gesunde Zutaten für Ihr Wohlbefinden
Schnibbelbohnen sind ein wahrer Geheimtipp in der Low-Carb-Küche. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Diese Bohnen sind eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Beilagen wie Reis oder Pasta und bringen eine knackige Textur in Ihre Gerichte, die Ihren Gaumen erfreuen wird.
Paprika, insbesondere in den Farben Rot und Gelb, ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein wahres Nährstoffwunder. Sie sind vollgepackt mit Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Zudem verleihen sie der Schnibbelbohnen Pfanne eine süßliche Note und machen das Gericht optisch ansprechend.
Knoblauch und Zwiebeln sind nicht nur Geschmacksgeber, sondern auch wahre Gesundheitsbooster. Sie haben entzündungshemmende Eigenschaften und können zur Stärkung des Immunsystems beitragen. In Kombination mit den anderen Zutaten entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl aromatisch als auch gesund ist.
Schnelle Zubereitung für jeden Tag
Eine der größten Stärken dieses Rezepts ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen. Ideal für stressige Wochentage, wenn Sie nicht viel Zeit haben, aber dennoch auf eine gesunde Ernährung achten möchten.
Die Schritte sind einfach und unkompliziert. Durch das Anbraten der Zutaten in einer einzigen Pfanne sparen Sie nicht nur Zeit bei der Zubereitung, sondern auch beim Abwasch. Dies macht die Schnibbelbohnen Pfanne zu einer perfekten Wahl für Kochanfänger oder alle, die eine schnelle Lösung suchen.
Darüber hinaus sind die Zutaten leicht erhältlich und können je nach Saison und Vorlieben variieren. Fühlen Sie sich frei, andere Gemüsesorten hinzuzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack anzupassen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, das Rezept immer wieder neu zu interpretieren.
Zutaten
Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne
- 500g Schnibbelbohnen
- 200g Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten
Schnibbelbohnen waschen und die Enden abschneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Danach die Paprika und Schnibbelbohnen hinzufügen.
Würzen und garen
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis die Schnibbelbohnen zart sind.
Anrichten
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.
Tipps zur Aufbewahrung
Sollten Sie Reste von der Schnibbelbohnen Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. So haben Sie eine schnelle und gesunde Mahlzeit für die nächsten Tage zur Hand.
Wenn Sie die Schnibbelbohnen Pfanne aufwärmen, verwenden Sie am besten eine Pfanne oder die Mikrowelle. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu stark zu erhitzen, damit das Gemüse nicht seine Konsistenz verliert. Ein wenig Olivenöl beim Aufwärmen kann helfen, den ursprünglichen Geschmack wiederherzustellen.
Variationen des Rezepts
Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Feta-Käse hinzu, um eine cremige Note zu erzielen, oder mischen Sie einige Kirschtomaten unter, um die Frische zu steigern. Auch eine Prise Chili kann für eine würzige Variante sorgen, die das Gericht aufpeppt.
Für eine proteinreichere Mahlzeit können Sie gebratene Hähnchenbruststreifen oder Tofu hinzufügen. Diese Zutaten harmonieren hervorragend mit den Schnibbelbohnen und der Paprika, wodurch Sie eine ausgewogene Mahlzeit erhalten, die lange satt macht.
Nährstoffvorteile der Schnibbelbohnen
Schnibbelbohnen sind nicht nur lecker, sie bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Bekämpfung von freien Radikalen im Körper beitragen. Dies kann helfen, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.
Darüber hinaus sind die Ballaststoffe in Schnibbelbohnen wichtig für eine gesunde Verdauung. Sie fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was besonders hilfreich ist, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder zu halten. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung können diese Bohnen eine wertvolle Ergänzung Ihres Speiseplans sein.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Gemüse verwenden?
Ja, Sie können Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen, wie z.B. Zucchini oder Champignons.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
→ Kann ich das Gericht vegan machen?
Ja, das Rezept ist bereits vegan, da es keine tierischen Produkte enthält.
→ Wie viele Kohlenhydrate hat dieses Gericht?
Dieses Rezept hat nur etwa 12g Kohlenhydrate pro Portion.
Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Erstellt von: Birte Schumann
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne
- 500g Schnibbelbohnen
- 200g Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Schnibbelbohnen waschen und die Enden abschneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Danach die Paprika und Schnibbelbohnen hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis die Schnibbelbohnen zart sind.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 3g